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堂ヶ島ニュー銀水

タグ:"堂ヶ島ニュー銀水" の一覧ページです。

調理スタッフ表彰

こんにちは。堂ヶ島ニュー銀水 人事総務の見習い★鈴木です!

まず、ちょっとお知らせを・・・堂ヶ島ニュー銀水では、10月10日から(3月上旬までの予定)、日没の時間に合わせたサンセットワインサービスが始まります!!
しかも、なんと!今年は雨の日だろうが、期間中は毎日ご用意いたします! つづきを読む »

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インターンシップの皆さん、ありがとうございました!

こんにちは。堂ヶ島ニュー銀水 人事総務課の見習い★鈴木です!

最近、朝晩が涼しくなってきました。
人事の高橋主任と「早く涼しくならないかな~」とよく喋っておりましたので、秋が近づき嬉しい限りです!
(暑がりの2人ですが、今日も頑張っています(笑))

さて、本日はこの夏も開催していた、「インターンシップのご紹介をさせていただきます。

インターンシップとは、就職前に業界・企業研究などをするための職業体験といった感じでしょうか。
ひとくくりに”インターンシップ”と言えども、その形態や企業によって、仕事の内容や期間も様々です。会社によっては、一日見学だけのものもあるとか。
今では、「インターンに行っておくと就職に有利!」なんて噂もありますね(笑)

 

銀水荘では、「接客業に興味がある」「旅館やホテルの仕事をやってみたい」など、旅館業や銀水荘に関心がある学生さんを募集しております。

また、「銀水荘の”おもてなし”を体験して欲しい!」ということで、実際に現場で働くスタッフに交じって仕事をして頂きます。

期間は”要相談”です!
おススメは2週間程度ですが、1週間でも大丈夫です。
もちろん長くても可!夏休みのような長期休暇だと、一ヵ月近く来てくれる学生さんもいます(驚)
※学校経由(授業の一環など)の場合、その学校ごとで異なる場合もあります。

 

お仕事内容は、主に以下の4部署で受け入れをしております。
★「おもてなしスタッフ(レストランスタッフ)」
★「フロントスタッフ」
★「調理スタッフ」
★「バックヤードスタッフ」

※履歴書の内容やご本人の希望、受け入れ可能人数などによって、最終決定させて頂きます。

 

こちらの写真の学生さんは、フロント部署にてポーターといわれるチェックインされたお客様のお荷物を客室へ運ぶ仕事をしております。

ポーター教育

お客様のお荷物ですから”丁寧に”、お待たせしないように”迅速に”運ぶ必要があります。
また、堂ヶ島店は西棟と南棟の二つの棟があり、客室が全部で123室ありますので、”お部屋を間違えないこと”も重要です。
(夏の時季は特に、海やプールで遊ぶための道具や着替えなど荷物が多い方が多く、かつ、宿泊人数も多いので、なかなか大変です(;’∀’))

 

こちらは、おもてなし部署(レストランスタッフ)の様子です。

ビュッフェの準備

朝食や夕食の準備や片付けなどの裏方業務はもちろん、お客様へ料理をご提供したりするなどの実際の接客も実践していただきます。
期間などにもよりますが、一組のお客様を最初から最後まで担当していただく場合もあります。
なお、社員の学生さんは、ビュッフェコーナーの準備をしております!

 

 

調理スタッフでは、「盛付け」「刺し場」「煮方」などの色々な部門を回りながら、刺身をさばいたり、卵焼きを焼いたりなどしております。

バックヤードスタッフは、宴会場のイス・テーブルのセットや箸や食器などの準備、料理や飲み物配送、客室の布団敷などなど。

※今年は調理とバックヤードの写真が無いです。すいませんm(__)m

今年も多くの学生さんがお越しになり、様々な仕事のサポートをして頂きました。
皆さんありがとうございました!
少しでも、学生さんの今後の役に立てば幸いです(^▽^)/

以上、夏のインターンシップでした。

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売店で夏の風物詩!

こんにちは!堂ヶ島ニュー銀水 人事総務課の見習い★鈴木です!

梅雨は明けましたが、湿度が高いのでどうにもスカッとしないこの頃です。
なんでも熱中症の方も増えているとか。
今朝のニュースでは、こまめな水分補給が大切だと言っていましたので、皆さんもご注意ください。 つづきを読む »

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静岡初!ガラスの魚が漂う水槽

こんにちは。堂ヶ島ニュー銀水 人事総務課の見習い★鈴木です!

夏はプールや海などを求めて、お子様連れのご家族などがたくさん来館されます。
そのため、銀水荘では毎年色々なイベントを開催しておりますが、本日はその中の一つをご紹介!
その名もお子様フェスタ 製作体験教室つづきを読む »

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じゃらんアワードで受賞しました!

こんにちは。堂ヶ島ニュー銀水 人事総務課の見習い★鈴木です!

先月、ツバメが帰ってきてから巣立ちまでをブログにアップしてましたのですが・・・。
最近、その巣のお向かいの壁に何やら新しい巣が出来ているんですよ・・・。
去年までそこに巣は無かったよね⁉
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七夕は竹が大活躍です

こんにちは。堂ヶ島ニュー銀水 人事総務課の見習い★鈴木です!

本日は七夕(たなばた)ですね! つづきを読む »

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プールの季節がやってきました!

こんにちは。堂ヶ島ニュー銀水 人事総務課の見習い★鈴木です!

最近の雨は、梅雨の”シトシト”ではなく、ゲリラ豪雨のような”突然のドシャー”ですが、ジメジメした湿気は相変わらずなので、何ともすっきりしないこの頃です(´・ω・`)
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新入社員、卵焼きの訓練中

こんにちは。堂ヶ島ニュー銀水 人事総務課の見習い★鈴木です!

先日、堂ヶ島店の従業員入り口近くの紫陽花(あじさい)が満開を迎えました。梅雨のジメジメ感は苦手ですが、雨に濡れた紫陽花って綺麗ですね~。
台風3号にも負けずにどんどん大きくなっているような気がします。
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従業員食堂「豚の角煮」

こんにちは。堂ヶ島ニュー銀水 人事総務課の見習い★鈴木です!

まだ朝晩が冷え込む日もありますが、間もなく海水浴シーズン
堂ヶ島店では、7月5日に室内プール、7月12日に屋外プールがオープンしまして夏休み期間に入ると一年間で一二を争う繁忙期に突入します! つづきを読む »

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ツバメさん巣立ち、完結

こんにちは。堂ヶ島ニュー銀水 人事総務課の見習い★鈴木です!

恵みの雨が多く、田んぼでは「喜びの歌byカエル」が聞こえてきます。
ああ、のどかだな~。 つづきを読む »

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